Hej,
dziś zapraszam Was na zapiekankę makaronową z szynką. Najlepszą jaką jadłam - z chrupiącym wnętrzem i ciągnącym się serem... Mniam :)
Potrzebujemy:
* dowolny makaron średniej wielkości* łyżka oleju
* 1-2 cebule
* 3 jajka
* szklankę śmietany 18%
* pół szklanki mleka
* jedną kulkę mozzarelli
* 20 dag sera żółtego
* około 30 dag dowolnej szynki/ wędliny
* sól/pieprz do smaku
oraz naczynie do zapiekania - ja wykorzystuję małe ceramiczne formy kupione za 4 zł/sztukę na wyprzedaży w Biedronce ;)
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
i układamy na spodzie naczynia do zapiekania
Cebule kroimy drobniutko i podsmażamy na łyżce oleju.
Dodajemy pokrojoną drobno szynkę i podsmażamy razem aż się zarumieni.
Mozzarellę kroimy w kosteczkę.
Ser żółty ścieramy na drobnych oczkach i wsypujemy do miski razem z mlekiem, śmietaną, jajkami oraz mozzarelą.
Dodajemy szynkę z cebulą i doprawiamy pieprzem oraz solą.
Mieszamy....
Wylewamy na przygotowany wcześniej makaron i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
Pieczemy aż się zarumieni.
I możemy się już zajadać ;)
SMACZNEGO :)
Uwielbiam serową zapiekankę z szynką ;) Co prawda robię w podobnej formie (tylko dużej) no i moja zapiekanka powstaje z torebki Winiary "pomysł na..." Trzeba będzie wypróbować Twojego sposobu na tą zapiekankę ;) W końcu będę dokładnie wiedziała co jest w środku ;p
OdpowiedzUsuńkoniecznie spróbuj :)
UsuńA wiesz że ja dopiero dwa dni temu zakupiłam sobie pierwsza taką formę do zapiekanek ;-) no obciach, ale jakoś nikt nie lubił takich zapiekanek w domu, aż któregoś dnia mama zachwalała swoje dania i mnie przekonała do zakupu ;-)
OdpowiedzUsuńPS. Na pewno skorzystam z przepisu :-)
ja takie formy kupiłam może 3 tygodnie temu - wcześniej zapiekanki robiłam w naczyniu żaroodpornym :) więc chyba nie obciach :)
UsuńU ciebie zawsze smakowitości. :D
OdpowiedzUsuńTakie pyszności o tej porze to niewybaczalne ;p robię się głodna ;p
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie :)